Cara Membuat Pancake Yang Lembut Dan Lezat

Cara Membuat Pancake Yang Lembut Dan Lezat

Membuat pancake dirumah kini sangat mudah dan cepat, Resep ini merupakan cara cepat dan mudah membuat pancake yang ringan dan lembut yang hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang sering ada dirumah kita. Resep ini membutuhkan bahan seperti telur, tepung, susu dan lain sebagainya.

1. Bahan-bahan

Artikel berikut akan membagikan informasi tentang resep sederhana tanpa gagal dan cepat ditiru dirumah, Berikut uraian singkat tentang apa saja yang anda perlukan (resep lengkap dengan jumlah bahan dibagikan dalam resep di bawah):

  • Tepung: Gunakan tepung serbaguna atau gandum utuh. Kombinasi keduanya juga bagus. Untuk pancake tanpa tepung serbaguna, gunakan campuran tepung bebas gluten favorit Anda atau coba tepung soba.
  • Gula: Kami menggunakan gula pasir, tetapi Anda bisa bereksperimen dengan gula merah. Gula merah akan membuatnya sedikit lebih lembab (Gunakan secukupnya).
  • Ekstrak Vanila: Vanila menambah rasa manis dan kedalaman rasa. Anda juga bisa mencoba ekstrak lain. Ekstrak almond akan sangat lezat tergantung dengan selera kita.
  • Telur: Telur menambah struktur dan membantu membuatnya menjadi ringan dan halus.
  • Mentega Cair: Mentega tawar / mentega asin akan berfungsi sebagai pengganti. Jika Anda menggunakan mentega asin, Anda mungkin ingin mengurangi jumlah garam yang diminta dalam resep di bawah ini. Untuk pancake tanpa mentega kita dapat menganti nya dengan minyak kelapa cair.
  • Susu: Kami biasanya memilih susu rendah lemak.
  • Garam: Kami suka menggunakan 3/4 sendok teh garam kasar (atau 1/2 sendok teh garam halus). Ini menyeimbangkan gula dengan baik dan mengeluarkan banyak rasa di pancake.
  • Baking Powder: Baking powder membuatnya ringan dan mengembang.
👉 TRENDING :  Manfaat Daun Bawang Bagi Kesehatan 

2. Langkah-langkah membuat pancake paling empuk

Untuk membuatnya, ikuti langkah-langkah mudah ini:

  • Campur bahan kering menjadi Satu
  • Lelehkan mentega dan susu hangat (kami menggunakan microwave)
  • Campur bahan basah jadi satu
  • Campurkan bahan kering dan bahan basah menjadi satu hingga tercampur rata semua.
  • Masak adona di atas wajan panas yang sudah dikasih mentega

Campur bahan kering dan bahan basah secara terpisah terlebih dahulu lalu campurkan sesaat sebelum dimasak. Anda dapat mencampur bahan kering sebanyak yang Anda inginkan dan melakukan hal yang sama untuk bahan basah, tetapi ketika kedua campuran menyatu, gunakan sentuhan ringan. Mengaduk adonan secara berlebihan adalah kesalahan umum itu membuat adonan menjadi berat dan rata, tidak mengembang.

👉 TRENDING :  5 resep salmon.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *